ATELIER DU GOUT

LA COMPAGNIE DU GOUT

Amateurs ou passionnés, pour tous les niveaux et tous les goût, que vous souhaitiez apprendre une recette ou pour parfaire vos connaissances, il y a un atelier adapté à vous. Dans un lieu convivial et vivant, La Compagnie du Goût permet aussi tout simplement à des personnes de se retrouver, d'échanger et de partager leurs connaissances. Il y a toujours un petit "truc" à découvrir.

"Cuisiner c'est la santé, la conserver c'est ce qui est souhaité"

Rendez-vous à 10 heures le :

Samedi 14 octobre 2017 : Caviars de courgettes/noix cajou et poivrons rôtis.

Samedi 25 novembre 2017 : Concombre au miel. Briouattes à la viande.

Samedi 9 décembre 2017 : Tarte légumes à spirales.

Samedi 16 décembre 2017 : SOS Cookies : biscuits coco-citron vert.

Samedi 13 janvier 2018 : Crumble de courges.

Samedi 27 janvier 2018 : Guisado de hierbas (ragoût végétarien).

Samedi 10 février 2018 : Poulet aux citrons confits et coriandre.

(réunion pour les volontaires à 9h avant l'atelier)

d'autres ateliers sont à venir.

A prévoir pour le samedi 16 décembre

Réalisation de cadeaux gourmands à offrir:

 

 

Matériel:

-1 bocal en verre de 500ml (500g)

-Une balance

-Une planche à découper- un gros couteau

-Un joli ruban et une jolie étiquette double

-Un saladier

-Une casserole moyenne

-Une spatule bois et un fouet

-Un mixeur

-Une râpe

-1 récipient pour emporter les truffes.

 

 

Ingrédients:

-Farine

-Levure chimique et sel

-Flocons d'avoine

-1 tablette de chocolat blanc et 1 chocolat praliné à cuire

-sucre roux et sucre blanc

-Smarties ou fruits oléagineux 50 g ( noix, noisettes, pécan, pistaches etc selon goût)

-Ricotta 200g

-Spéculoos 200g

 

-1 orange bio ou non traitée 

HORAIRES D'OUVERTURE A PARTIR DU 29 AOÛT 2017 :

 

Le lundi de 14h-20h   -    Du mardi au vendredi de  9h à 20h   -   Le samedi de 9h à 17h

Présidente: Anne-Marie SANCHO

 

Espace ANDRÉ  MALRAUX

5 rue Mirabeau

B.P.40020

34301 AGDE CEDEX

Tel: 04 67 94 69 10

mjcagde@gmail.com

 

Fermeture annuelle de la MJC en août et une semaine entre noël et jour de l'an.

Inscriptions à partir du 29 août 2017. 

Les cours débutent à partir du 18 septembre 2017.